about

【最後に辿り着くカフェ】という想いを込め、
2013年、札幌市中央区にオープンした
カリーメニューとフレンチトーストが
イチオシのカフェです。

今回、当店一番人気のクリーミーチキンカリーを
レトルト食品化致しました!!

クリーミーチキンカリーとは・・・・・

カナダのバンクーバー在住時に
働いていたカフェで提供していた
チキンカリーをアレンジしたものです。

特徴は、まず、ヨーグルトや独自に
ブレンドしたスパイス等に
一晩漬け込んだチキンを
飴色になるまで炒めた玉ねぎと合わせ、

北海道の濃厚な生乳100%の牛乳と
生クリームで煮込んだ、水を使わない、
クリーミー且つスパイシーなチキンカリーです。

最初に、カナダで、アレンジ前の
このカレーを食べた時、
美味しくてびっくりしました!!

今まで食べたことのないカレーで、
まさに、クリーミーなんだけど、
徐々にスパイスが効いてきて、
クセになる味わい。

そんなカレーを帰国後も5年の歳月をかけ、
試作を繰り返し、完成させました。

もちろん、お店で食べていただくのが、
一番美味しいのは、間違いありませんが、
可能な限り、お店の味に近づけて
今回商品化した次第でございます。

カレー好きにはもちろん、
北海道のお土産としても
大変喜ばれる商品です。

当店は、テレビや雑誌、
新聞等の取材も多数あり、
現在、全国の各百貨店で開催される
【北海道物産展】にも、
いくつかお声をかけて頂いており、
そちらでも好評発売中です!!

そんな当店自慢のクリーミーチキンカリーを
是非お試しください!!

THE END CAFE
札幌市中央区南1条西16丁目1-320 FRAGRANCE医大前

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